Холодные закуски и салаты
-
Аджапсандали
250 г 730РОвощное рагу из тушёных баклажанов, моркови, болгарского перца и томатов с зеленью
Добавить в корзинуПодробнее -
Сациви с курицей
100/150 г 750РКусочки филе курицы в ореховом соусе баже
Добавить в корзинуПодробнее -
Сациви с осетриной
230 г 980РДобавить в корзинуПодробнее -
Рулет из баклажанов с грецким орехом и специями
220 г 810РЖареные баклажаны с начинкой из молотых грецких орехов и грузинских специй
Добавить в корзинуПодробнее -
Рулет из цукини с творожным муссом
200 г 810РЖареные цукини с крем-муссом из сливочного сыра, мяты и кинзы
Добавить в корзинуПодробнее -
Роллы по-грузински
220/30 г 820РТонкие листья сулугуни с крем-муссом из сливочного сыра, томатами, огурцами, и мятой. Подаётся с соусом баже, микс-салатом и заправкой из кизилового варенья
Добавить в корзинуПодробнее -
Ассорти пхали
200 г 810РБиточки из нежного шпината, свёклы, красного и зелёного лобио с орехами и специями
Добавить в корзинуПодробнее -
Ассорти солений
350 г 910РДжонджоли, малосольные огурцы, капуста по-гурийски, маринованный перец
Добавить в корзинуПодробнее -
Ассорти грузинских сыров
350/30 г 930РСулугуни молочный / копчёный, сыр имеретинский , сыр чечил молочный / копчёный. Подаётся с мёдом, грецкими орехами.
Добавить в корзинуПодробнее -
Кавказские деликатесы
80/80/40/40 г 1 030РБастурма, суджук, гурийская капуста, малосольные огурчики
Добавить в корзинуПодробнее -
Овощной букет
400/15 г 1 100Рперец болгарский, острый зелёный перец, огурцы, помидоры, редис, тархун, базилик, петрушка, зелёный лук. Подаётся со сванской солью
Добавить в корзинуПодробнее -
Семга слабосоленная с икрой
100 г 990Рподается с лимоном
Добавить в корзинуПодробнее -
Селедка на подушке из свекольного мусса
200 г 650РС молодым отварным картофелем, красным луком и чесноком
Добавить в корзинуПодробнее -
Джонджоли
120 г 670РГрузинская закуска из маринованных цветочных почек джонджоли с кинзой, красным луком и гранатом. Заправляется оливковым маслом
Добавить в корзинуПодробнее -
Огурцы малосольные
150 г 590РДобавить в корзинуПодробнее -
Капуста по-гурийски
150 г 560РДобавить в корзинуПодробнее -
Салат по-грузински
250 г 790РРозовые томаты, бакинские огурцы, красный лук, петрушка, базилик красный, острый зелёный перец и оливковое масло
Добавить в корзинуПодробнее -
Салат по-мегрельски
250 г 810РРозовые томаты, бакинские огурцы, красный лук, петрушка, базилик, красный острый зелёный перец, грецкие орехи, винный уксус и оливковое масло
Добавить в корзинуПодробнее -
Салат по-грузински с песто и сыром имерули
250 г 790РБакинские томаты, бакинские огурцы, сыр имерули, заправленные авторским соусом на основе песто и грецких орехов
Добавить в корзинуПодробнее -
Цезаридзе с кебабом из цыпленка
250 г 890РСалат романо, два вида сулугуни, вяленые томаты. Подаётся с кебабом, жаренным на углях и с чипсами из лаваша
Добавить в корзинуПодробнее -
Зеленый салат с курицей и апельсином
250 г 850РКурица на мангале с апельсином, болгарским перцем , помидорами и авторским соусом
Добавить в корзинуПодробнее
