650Р
С молодым отварным картофелем, красным луком и чесноком
200 г
перец болгарский, острый зелёный перец, огурцы, помидоры, редис, тархун, базилик, петрушка, зелёный лук. Подаётся со сванской солью
Грузинская закуска из маринованных цветочных почек джонджоли с кинзой, красным луком и гранатом. Заправляется оливковым маслом
Запечённый баклажан в панировке с ореховой пастой, под сыром страчателла по-грузински с соусом наршараб и зёрнами граната