1 100Р
перец болгарский, острый зелёный перец, огурцы, помидоры, редис, тархун, базилик, петрушка, зелёный лук. Подаётся со сванской солью
400/15 г
подается с лимоном
Сулугуни молочный / копчёный, сыр имеретинский , сыр чечил молочный / копчёный. Подаётся с мёдом, грецкими орехами.
Тонкие листья сулугуни с крем-муссом из сливочного сыра, томатами, огурцами, и мятой. Подаётся с соусом баже, микс-салатом и заправкой из кизилового варенья