650Р
С молодым отварным картофелем, красным луком и чесноком
200 г
перец болгарский, острый зелёный перец, огурцы, помидоры, редис, тархун, базилик, петрушка, зелёный лук. Подаётся со сванской солью
Запечённый баклажан в панировке с ореховой пастой, под сыром страчателла по-грузински с соусом наршараб и зёрнами граната
Овощное рагу из тушёных баклажанов, моркови, болгарского перца и томатов с зеленью